学习内容 |
职业规划 |
就业推荐 |
颁发证书 |
学制 |
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标准化的理论实践教室,互动式教学着重强调动手能力。 90%(实践操作课程)10%(专业理论课程) |
理论:餐饮市场营销、餐饮产品策划、餐饮人力资源管理、餐饮财务管理、餐饮业相关法律法规、餐饮网络信息、酒店现代行政管理、职业道德、毕业论文指导与答辩。 |
培养中、高档酒店中、高层餐饮管理人才。 职业道德、毕业论文指导与答辩。
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学校提供就业信息 |
本校《结业证》 省厅《上岗证》 |
40课时 |
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实践:高星级酒店各类特色大菜、高档原料涨发、仿生冷拼制作、各类宴席菜单制定,成本核算。 |
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