课程内容 |
职业规划 |
就业推荐 |
颁发证书 |
学制 |
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(99%实操课程+1%专业理论课程) |
理论:中式点心的各种馅料、市场调查,原材料的区分与应用,中式点心工具的使用与保养等。 |
培养能够适合中式面点餐饮企业独立操作的一线技术人才。 |
学校提供就业信息。 |
本校《结业证》 省厅《上岗证》 |
60课时 |
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实践:包子、馒头、花卷、煎包、小笼包、老婆饼、老公饼、冰皮月饼、月饼、桃酥、水晶饺、烧麦、厦门馅饼、红绿豆饼等传统中式精美点心。 |
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