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专业概述：
园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。该专业同时属于农业类、农学类专业。
园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。
培养要求：
有良好的社会公共道德和职业道德。
业务知识和能力方面，掌握该专业所需的基础知识，具有较强的自学能力及分析、解决该专业实际问题和组织生产的初步能力，对该专业的先进科学技术有所了解。
身体素质方面，身体健康，能承担基层农业技术指导工作。
课程设置：
专业名称：园艺专业代号：1029主考学校：华中农业大学专科段
序号
原计划课程
新计划课程
备注
1
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0001 马克思主义哲学原理 学分：3
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2
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0002 邓小平理论概论 学分：3
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3
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2554 农业政策与法规 学分：4
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4
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2559 园林设计 学分：5
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5
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2662 植物生理学 学分：4
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6
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2664 农业气象学 学分：4
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7
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2665 农业生态基础 学分：4
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8
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2668 土壤肥料学 学分：4
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9
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2685 园艺病虫害防治 学分：4
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10
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2691 花卉学 学分：5
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11
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2697 果树栽培学 学分：5
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12
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2703 蔬菜栽培学 学分：5
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13
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9231 农业基础知识
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14
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9232 农家经营管理
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15
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9236 园产品贮藏营销学
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就业方向：
园艺专业学生毕业后可在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作