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手抓饼培训,专业学手抓饼

2017-04-06 09:38:27 70
课程详情

广州手抓饼培训,正宗手抓饼培训

广州手抓饼培训,正宗手抓饼培训

 

美食培训联系人:刘小姐
美食热线(咨询)电话:13711687069(微信同号 24小时热线) 拨打此热线可以享受会员优惠活动学俩个项目送一个项目 

咨询QQ3319951509
 学校培训地址 :广州市天河区龙洞迎龙路迎新路

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 手抓饼


  台湾手抓饼原名葱抓饼。起源于台湾,2004年在台湾被发掘并于2005年正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。 

 

   台湾手抓饼千层百叠,层薄如纸,用手抓之,面丝牵连,外层金黄酥脆,内层柔软白能,配以黄瓜,蔬菜丝,肉末等,让人回味无穷,味道鲜美无比。

 

 

 

 

培训内容

口味各异的手抓饼:原味手抓饼,里脊手抓饼、火腿手抓饼,肉松手抓饼,鸡蛋手抓饼,火腿蛋手抓饼,肉松火腿手抓饼,生菜手抓饼,猪肉叉烧手抓饼、牛肉手抓饼、培根手抓饼、番茄手抓饼,菠萝手抓饼,香辣酱手抓饼、番茄沙司手抓饼、麻辣汁手抓饼、甜辣酱手抓饼、甜味沙拉酱手抓饼,蔬菜沙拉酱手抓饼等等

培训课程

 1. 工具设备的介绍和使用;

 2. 台湾手抓饼所用原料采购信息,饼皮的制作技巧;

 3. 台湾手抓饼视频的初加工成型;

 4. 工艺流程;

 5. 制作要点;

 6. 粉料使用技巧方法;

 7. 各种口味的调制,新口味的开发技巧。

培训费用

 技术培训1380 元;均送实体店免费实习。

培训时间

不限制学习时间,学会为止,老师全程指导,包教包会。一般2~3天左右,视个人情况而定。

优惠方案

中式培训类项目,学单项9折;学两项,送一项;三项以上折后再送!

 

 厨圣坊餐饮团队成员最开始的创业既是从小吃车开始,所以小吃车对厨圣坊创业团

队人员来说具有特别的意义,我们对这些项目有特别的感情。厨圣坊团队知道创业的艰辛和

不易,但从中学到的更是吃苦耐劳的精神和不怕失败的坚持,我们通过自身努力,获得了宝贵

的从小吃创业开始的创业经验。学员们只要加入这个团队,就能通过湘当有味的文化理念,学

到不一般的知识、能力和经验。而这是那些只能纸上谈兵的餐饮教学团队里不具备的知识能力

和经验。厨圣坊能让有志于创业的人快速成长,快速成功!

 

 

 

1、如今人们在吃的方面要求和以前大不一样了,以前是吃饱吃好,现在不仅口味刁了,而且要吃出新意,吃出感觉。所以现在想把小吃生意做好,就必须做出新意、做出特色,无特色不开店,就是这个道理。湘当有味餐饮培训基地推出的台湾酱香饼,来自台湾,就是受广大大陆朋友欢迎的理由,所以目前台湾手抓饼的生意一直非常火爆经久不衰,每个夜市摊上你一定能看见台湾手抓饼小吃。

 

2、一年四季无淡季,生意月月火(天天赚钱)。携带方便,手抓饼饼可以买回家吃、 坐车吃、走路吃、工地吃,是快餐中最便捷的食品,同时也节约了店面的座位,大约占百分之六十的顾客是将酱香饼买走吃,有的手抓饼饼只做窗口销售,节约了房租。

 

3、台湾手抓饼饼根据顾客的需要,有多重口味,一般5---8元一个,利润50%以上。本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。以每日做100个手抓饼为例, 面粉60斤共100元,酱料,葱60元,燃料杂费50元,成本总共 210元。每个按平均售价6元 ,每天卖600元,每日利润390元,月收入1万元左右。