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很多香料都是可以自己在家种植的，只要好养活，就没啥大问题，而且香料其实和排类的肉类搭配起来是很好的，而且加上蔬菜的话可以一菜两吃，很是好。下面华南福建烹饪培训班老师将和大家分享洋葱土豆迷迭香烤羊排做法，相信大家都会喜欢这样的烤羊排做法。
烹饪难度：一般 烹饪时间：数小时、
一、材料
主料：羊排500克；土豆1个；洋葱1个；香菇3个
调料：料酒适量；花椒适量；孜然适量；椒盐适量；五香粉适量；盐适量；新鲜迷迭香适量
二、制作方法
1、羊排洗净晾干
2、福建烹饪培训老师告诉大家放入料酒、花椒、孜然粉、椒盐粉、五香粉、孜然粒、新鲜迷迭香腌制两小时。
3、这是我种在阳台的迷迭香，着眼还能入菜
4、土豆、洋葱、香菇洗净，切块备用
5、放入羊排一起腌制两小时
6、福建学烹饪的小黄告诉大家往锅里放油，将腌好的羊排煎至表面变色，这样可以锁住水份，让羊排鲜嫩多汁
7、剩下的油用来炒蔬菜
8、然后入烤箱，羊排在上面烤架上，蔬菜在下面烤盘上
9、180度60分钟左右即可，下面是蔬菜，上面铺上羊排，一菜两味
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