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哪里有疯狂烤翅学 疯狂烤翅培训

2017-03-28 10:23:09 72
课程详情

哪里有疯狂烤翅学 疯狂烤翅培训


产品简介 娄底哪里有疯狂烤翅学 疯狂烤翅哪里培训

疯狂烤翅的使用不同的腌料,辅以中药粉末,烤出来鸡肉香脆,骨肉易分离,香香四溢。疯狂烤翅具有辣,咸,甜,香,酥,软,油而不腻的特点。独特的原材料保存,更加增加了其脆,香,嫩的特点,同时还可以使翅膀的含有应有的水分,这样有利于烘烤过程中鸡脂肪的快速液化消融,不收缩,不烤糊,使鸡翅膀上的颜色更加金黄,保持鸡翅形状的同时又能将调料渗入鸡翅肉内,增加鸡翅的香嫩。

培训流程 娄底哪里有疯狂烤翅学 疯狂烤翅哪里培训

培训内容


香辣烤翅 留香烤翅 香菇烤翅 盐焗烤翅 麻辣烤翅 美丽果蔬
味型:原味、单面辣、双面辣、BT辣

培训课程
1讲解设备器皿的使用
2疯狂烤翅必备的原材料,配料的选择,采购
3鸡翅的腌制和加工处理
4不同味道烤翅所需的调味酱的配比与调制
5现场演示切鸡翅,刷酱料技巧
6复习制作技术,独立完成产品的制作
7.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止 
培训时间 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!  
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工艺亮点 娄底哪里有疯狂烤翅学 疯狂烤翅哪里培训

 

 

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湘味源总部部分项目一览表:

湘味源:早餐面点类——  (长沙德园包点培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,,钵子糕,米花糕,生煎包.(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻球,现磨豆浆、(绿豆粥,营养粥)等

湘味源:早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面,  骨粉, 米线,肠粉,手工面等...

湘味源:早餐饼类——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等

湘味源:快餐类——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...

湘味源:特色菜类——平锅跳水鱼干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,,萝卜牛杂, 三下锅,等..

湘味源:夜宵烧烤类——木炭烧烤,无烟烧烤,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..

湘味源:卤水类——绝味鸭 霸王,酱板鸭,卤菜,果木烤鸭,热卤,周黑鸭,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡... 

湘味源:小吃类——铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等等
湘味源:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋  香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块, 手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等

 

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

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 系 人:李飞
联系电话:135-4866-8662 联系QQ:3328636200

湘味源腌制的疯狂烤翅一绝的口味好,不仅仅源于腌制料和烧烤料,对烤翅的原料采购、制作过程、烤制工艺非常讲究,独特的腌制料,保水、消脂、入味,令人回味无穷,烤的功夫和技术也是一流的。湘味轩结合健康、营养平衡、现代人的饮食习惯、喜好等开发出了口味新奇、个性美味的疯狂烤翅在市场上非常受欢迎,为大批来我公司学习的学员创下了不小的财富。