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哪里有肠粉培训,学肠粉在哪里学

2017-03-07 09:43:33 58
课程详情

肠粉

 

就业方向

本套石磨肠粉课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个石磨肠粉店,当然您也可以去肠粉店做石磨肠粉大师。

新活动学两样送两样,详情随时拨打以咨询电话。

联系人: 张翔

 

QQ3208013280

 

手机(微信)15580920065

 

联系地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

可以随时电话咨询 

培训时间 3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术

 


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课程简介

石磨肠粉是继广东肠粉后又一个热门早餐美食,不过这种石磨肠粉在广东云浮最为普遍。不过随着时间的推移,相信石磨肠粉会比广东肠粉更受欢迎。石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具,用“石磨”磨制的米浆,口感更加细腻,香滑,有弹性。

传授品种

学习蒸制:鸡蛋、瘦肉、火腿、猪肝、虾仁五种馅料,以满足顾客需求。

培训内容

学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的交给学员,绝对不控制任何配方和原料。

1:学习选米、泡米,这是第一步基础,只有选对了合适的大米,才能确保做出好的肠粉。

2:学习制作我们的配料,做好这个配料,才能确保肠粉柔韧爽滑有弹性。

3:学习用石磨磨米浆,我们是采用手工推磨,但是学员以后用电动石磨浆是一样的效果。

4:学习制作浇在肠粉上面的调味汤料,由学员亲手操作,在师傅指导下做出鲜美的汤汁来,同时还要教学员学习制作辣椒酱,以满足某些顾客要吃辣的需求。

5:学习处理各类辅助食材:瘦肉、虾仁、猪肝、火腿等。

6:学习使用肠粉机,打浆、放配料、蒸熟、刮肠粉、切断、摆盘、加汤料等全套程序。

1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线) 
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉) 
4、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。 

 

学习过程:

 

diyi步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

长沙湘当有味小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包学包会,无论时间长短学会学好为止,优惠活动:学四样送四样,学三样送三样,学两样送两样,单学两样打八折,

新活动学两样送两样,详情随时拨打以咨询电话。

联系人: 张翔

 

QQ3208013280

 

手机(微信)15580920065

 

联系地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

可以随时电话咨询 

培训时间 3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术

 

并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

新食玳总部部分项目一览表:

新食玳:早餐面点类——长沙德园包点培训,馒头培训,烧麦培训,桥麦培训,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,花卷,蒸饺,馄饨,灌汤包,